En Origen, redefinimos el concepto de frescura. Llevamos microgreens vivos y brotes hidropónicos directos de nuestro cultivo a tu cocina, sin intermediarios ni largas cadenas de transporte.
Cultivamos el futuro de la alimentación en Jaén.
H
De nuestro cultivo urbano a tu plato en menos de 24 horas.
Somos Alejandro y Francisco, los fundadores de Origen. Todo comenzó con una pregunta sencilla: ¿Por qué los vegetales que consumimos tienen que viajar cientos de kilómetros en cámaras frigoríficas antes de llegar a Jaén?
Sabíamos que había otra forma de hacer las cosas. Por eso decidimos apostar por la agricultura de precisión mediante cultivos hidropónicos. Controlamos cada variable (el agua, la luz, los nutrientes) para conseguir microgreens con una intensidad de sabor, un color y un valor nutricional imposibles de encontrar en la distribución tradicional.
No somos revendedores. Somos los agricultores que cuidan de tu producto desde la semilla hasta el reparto.
Frescura Radical
Cortamos o entregamos el producto vivo el mismo día del reparto. Olvídate de los brotes marchitos en tarrinas de plástico que llevan días en un camión. Con Origen, experimentas el sabor real y crujiente de la planta en su punto óptimo.
Orgullo Local (Km 0)
Producimos íntegramente en la provincia de Jaén. Al eliminar el transporte de larga distancia, reducimos drásticamente la huella de carbono y apoyamos la economía de nuestra tierra. Agricultura sostenible y de cercanía.
Innovación Hidropónica
El cultivo hidropónico nos permite optimizar al máximo el uso del agua y cultivar en un entorno protegido y limpio, libre de pesticidas y contaminantes. El resultado es un producto más seguro, sano y limpio para tu cocina.
Diseñado para los amantes de la buena cocina
Para Alta Cocina y Restauración (B2B)
Sabemos que el emplatado y el sabor lo son todo para tu restaurante. Te proveemos de microgreens con cortes perfectos o en bandejas vivas para que sorprendas a tus comensales con texturas únicas y decoraciones espectaculares.
Para Hogares Saludables (B2C)
Eleva el valor nutricional de tus comidas diarias. Nuestros microgreens concentran hasta 40 veces más nutrientes que las plantas adultas. Ideales para ensaladas, tostas, batidos o para darle un toque diferente a tus cenas.